Micarna. un modèle non durable

Micarna construit un nouvel abattoir de volailles à Saint-Aubin. «Plus durable», affirme le responsable du projet dans La Liberté du 25 octobre! Nous sommes d’accord sur ceci: la demande de viande de volaille augmente et l’engraissement permet aux producteurs de gagner davantage. Il est vrai que la production de viande de volaille émet moins de gaz à effet de serre que...